Prodotti DOP e IGP in Emilia

Tutte le eccellenze gastronomiche di Emilia, un'immersione nel gusto

Dal Po agli Appennini, passando per dolci colline, qui sorge il cuore della Food Valley italiana: un prestigioso paniere di prodotti della tradizione, protetti dai marchi DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) che ne garantiscono la qualità e la genuinità.

Una piramide culinaria irresistibile, in cima alla quale svettano il Prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, la Pancetta e la Coppa piacentina, il Culatello di Zibello e il Salame Felino, il Fungo di Borgotaro e gli innumerevoli Vini dei Colli Piacentini. Questi incredibili prodotti, simboli iconici della Food Valley, sono solo un assaggio del mondo infinito di gusti che potrete scoprire nel nostro territorio.

Inizia ad assaporare le prelibatezze di Emilia!

Ultimo aggiornamento 22/07/2021
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