Emilia Sostenibile

Logo CC

Il primo passo è già metà del viaggio

Emilia la terra
dello slow mix

In cammino verso la Certificazione GSTC

Visit Emilia intende fare della sostenibilità un'asse portante delle proprie politiche turistiche: valorizzazione delle filiere locali (Reti di Prodotto), del turismo lento e outdoor, dell'enogastronomia, con l'obbiettivo di incrementare il flusso turistico, favorendo la destagionalizzazione e la distribuzione delle presenze tra città, aree rurali e Appennino.

Benessere della comunità, tutela del patrimonio, qualità delle esperienza turistica sono le caratteristiche di un territorio sostenibile.

L'adesione ai criteri GSTC rappresenta una leva di miglioramento continuo basata su obbiettivi misurabili, monitoraggio, ascolto degli stakeholder e trasparenza. 

Sostenibilità Culturale

Sostenibilita culturale

L'identità culturale e storica dell’area di Visit Emilia è fondata su arte, musica, gastronomia e tradizioni popolari radicate. 
Le tre città capoluogo da sole valgono un viaggio.

Parma, Capitale Italiana della Cultura 2020-2021, conserva capolavori di pittori come Parmigianino e Correggio e la famosa Testa di Fanciulla di Leonardo, oltre a importanti istituzioni culturali quali il Complesso Monumentale della Pilotta.

Reggio Emilia è la città in cui nacque la bandiera tricolore italiana, celebrata nel Museo del Tricolore, ma è anche meta per gli amanti dell'arte contemporanea. Il ponte e la Stazione Mediopadana dell’architetto Santiago Calatrava ne sono esempi noti in tutto il mondo.

Piacenza città del Palazzo gotico in Piazza Cavalli, del Duomo con la cupola del Guercino, di Santa Maria di Campagna con gli affreschi del Pordenone e di Palazzo Farnese che con i suoi musei conserva il cosiddetto “Fegato etrusco” e il “Tondo” del Botticelli.

Scopri di più

CASTELLI E BORGHI

Il circuito dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza assieme ai Castelli Matildici e ai numerosi Borghi di origine medievale costituisce un patrimonio diffuso di grande valore storico-turistico assieme alle Vie storiche di pellegrinaggio che li attraversano.



MUSICA

Destinazione Emilia è indissolubilmente legata alla figura del Maestro Giuseppe Verdi (nato a Roncole, vicino Busseto e vissuto a Villanova d’Arda nel piacentino). Parma ha dato i natali ad Arturo Toscanini, (casa natale visitabile) e Paganini che visse per un periodo nei pressi di Parma, è ora sepolto al Cimitero della Villetta. Numerosi sono i Teatri Storici: Teatro Farnese di Parma (il più antico), Teatro Regio di Parma (Verdi festival), Municipale di Piacenza e Teatro Valli di Reggio Emilia sono solo i più conosciuti ma tantissimi altri organizzano stagioni operistiche, teatrali e concertistiche e di balletto (Aterballetto). Destinazione Emilia organizza periodicamente l’evento Teatri Aperti per fare conoscere questi gioielli culturali, dal più piccolo al più grande, anche dietro le quinte.



LA CUCINA COME PATRIMONIO CULTURALE

Parma è Citta' Creativa UNESCO per la Gastronomia dal 2015, la prima in Italia. La cucina locale non è solo attività economica ma vera e propria tradizione identitaria, tramandata anche attraverso sagre di paese, osterie storiche, Strade dei Vini e dei Sapori, Musei del Cibo e scuole di cucina come ALMA La scuola internazionale di cucina italiana che ha sede presso la Reggia di Colorno. Non è un caso se il territorio viene identificato come la Food Valley italiana.
Destinazione Emilia ha anche la più alta concentrazione di prodotti DOP e IGP di tutta la regione Emilia Romagna.



SPORT E TEMPO LIBERO

L’offerta termale dell’area include le località di Monticelli Terme, Cervarezza e Salsomaggiore Terme con Tabiano Bagni. Le acque sono salsobromojodiche e sulfuree per una pluralità di offerte curative. Anche l’offerta di benessere si è recentemente rafforzata a Salsomaggiore con l’apertura di Palazzo Berzieri (esempio unico di art decò termale) da parte del noto marchio QC Terme.
5 campi da Golf integrano l’offerta leisure offrendo anche la possibilità di una vacanza itinerante tra le province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia.
I numerosi percorsi ciclabili inoltre, assieme agli eventi e competizioni organizzati durante tutto l’anno, fanno di Emilia un territorio particolarmente adatto a vacanze in bicicletta, dal Po all’Appennino.


SITI UNESCO

- 2015 - Parma è stata nominata dall'Unesco Citta Creativa della Gastronomia. Qui hanno sede l’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, Alma, la Scuola di cucina internazionale e un un sistema unico di Musei del cibo. Parma è stata Capitale Italiana della Cultura 2020+2021. Parma - Creative Cities Network

- Battistero di Parma, compreso tra i siti di interesse astronomico UNESCO UNESCO Portal to the Heritage of Astronomy - Show entity


 

Scopri la Rete di Prodotto Cultura & Castelli 

Scopri la Rete di Prodotto Food & Wine

 

Proteggi e rispetta il patrimonio culturale durante la tua visita:

- Non asportare reperti, frammenti o materiali dai siti archeologici e dalle aree naturalistiche: anche un piccolo oggetto raccontato dal terreno fa parte di un patrimonio che appartiene a tutti.

- Rispetta le regole di visita di ciascun sito, stabilite anche per garantirne la conservazione nel tempo.

- Non toccare, scalfire o danneggiare opere, monumenti e strutture storiche.

- Se assisti ad atti di danneggiamento o prelievo non autorizzato di beni culturali, segnalalo al personale del sito o alla Soprintendenza territorialmente competente.


La tutela del patrimonio culturale è disciplinata a livello nazionale dal D.Lgs. 42/2004 e, per la circolazione internazionale dei beni, dal Regolamento (CE) 116/2009.
Per approfondimenti: Dipartimento per la Tutela del Patrimonio Culturale MiC

 

Sostenibilita sociale

Il contesto sociale del territorio di Destinazione Emilia è quello tipico del modello emiliano: redditi e occupazione solidi, buona coesione sociale e welfare locale relativamente generoso, a fronte di sfide comuni al resto del Nord Italia (invecchiamento demografico, denatalità, pressione sul sistema sanitario) e di uno squilibrio strutturale tra una pianura dinamica e un Appennino in difficoltà demografica.

Le tre province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia si collocano stabilmente tra le aree a maggiore qualità della vita d'Italia, secondo le classifiche annuali del Sole 24 Ore e di Italia Oggi.

Scopri di più
Sostenibilità Sociale

BENESSERE ECONOMICO

- Redditi tra i più alti della regione

- Retribuzioni medie dei lavoratori dipendenti tra le più alte del Paese, con un mercato del lavoro storicamente solido legato ai distretti manifatturieri e agroalimentari

- Divario di genere: persiste uno svantaggio retributivo femminile rispetto agli uomini, in linea con la tendenza nazionale

- Welfare e inclusione sociale: buoni livelli di spesa per la sanità e il sociale in particolare a favore delle famiglie (Reggio Emilia è molto nota per le sue politiche a favore dell’infanzia, recentemente la principessa del Galles Kate Middleton ha voluto visitare il sistema educativo della città)

 

ISTRUZIONE

- Parma, Piacenza e Reggio Emilia sono città universitarie che attraggono anche studenti da fuori provincia.

- Superiore alla media nazionale la copertura dei servizi comunali per l'infanzia (asili nido)

 

STRUTTURA DEMOGRAFICA E SOCIETA'

- Invecchiamento della popolazione: aumento costante della quota di over 40/65, con calo delle nascite in linea con il trend nazionale (minimo storico regionale)

- Famiglie più piccole: numero medio di figli per donna intorno a 1,2, in linea con la media italiana

- Distribuzione della popolazione: nelle città capoluogo si concentrano popolazione, attività e servizi, così come la pianura concentra maggiore popolazione, servizi e attività economiche rispetto all'Appennino che invece soffre di spopolamento e invecchiamento più marcato

 

POPOLAZIONE RESIDENTE DI ORIGINE STRANIERA

Le tre province presentano una quota di residenti stranieri superiore alla media nazionale, coerentemente con il resto dell'Emilia-Romagna (prima regione in Italia per incidenza di stranieri, 12,9%). Parma e Piacenza si distinguono in particolare, con un'incidenza intorno al 15%, mentre Reggio Emilia si attesta poco sopra il 12%. La popolazione straniera e' concentrata soprattutto nei comuni di pianura e nei capoluoghi, legata ai distretti agroalimentari e manifatturieri, mentre risulta piu' contenuta nelle aree appenniniche. Il fenomeno contribuisce anche a sostenere la forza lavoro locale e, in alcuni contesti, a rallentare il declino demografico.

 

COESIONE SOCIALE E RELAZIONI

- Buone relazioni sociali e integrazione, inclusa l'accessibilità scolastica per persone con disabilita'

- Tessuto associativo e cooperativo storicamente forte, caratteristico dell'Emilia (cooperative di lavoro, del credito, sociali), elemento distintivo del modello economico-sociale regionale

- Sicurezza percepita generalmente buona.

Sostenibilità Ambientale

Sostenibilita ambientale

Il territorio di Visit Emilia (province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia) si estende lungo una fascia straordinariamente varia, che dalla pianura del fiume Po sale fino alle cime dell’ Appennino Tosco-Emiliano superando i 2000 metri di quota.
Questa varietà genera una rara ricchezza ambientale capace di ospitare in spazi anche ristretti ecosistemi molto diversi tra loro: dalle zone umide della Bassa ai laghi glaciali del crinale appenninico.

Due Riserve della Biosfera UNESCO (Appennino Tosco-Emiliano e Po Grande) e numerosi Parchi regionali, oltre a Oasi e Riserve, custodiscono habitat fragili, specie rare e paesaggi di grande valore naturalistico.

Questo mosaico ambientale é alla base di un'offerta turistica differenziata: cicloturismo fluviale, cammini appenninici, turismo lento nei borghi, sport invernali di nicchia.

Scopri di più

GEOGRAFIA E OROGRAFIA

Il territorio si sviluppa dalla Pianura Padana, attraversata dal Po, fino al crinale dell'Appennino Tosco-Emiliano, includendo differenti fasce altimetriche: bassa pianura dal fiume Po alla Via Emilia, pianura, collina (fino ai 600 mslm) e montagna.

 

MONTAGNE

- Appennino Tosco-Emiliano - il sistema montuoso principale, con vette oltre i 2.000 m nell’ Appennino Reggiano.

- Pietra di Bismantova - formazione rocciosa iconica nel Reggiano, meta escursionistica e di arrampicata, ispiratrice anche dantesca

- Alta Val Parma e Val Cedra (ex Parco dei Cento Laghi) - area montana parmense ricca di laghi glaciali

- Val Trebbia e Val Nure - valli appenniniche piacentine, note per paesaggi vallivi e borghi storici (Bobbio)

 

FIUMI

- Po - confine settentrionale del territorio, asse fluviale storico di trasporti e paesaggio

- Trebbia - nel Piacentino, celebre per le acque limpide (definito da Hemingway ""il fiume piu' bello d'Europa"")

- Taro - nel Parmense, da nome alla Val di Taro

- Enza - confine naturale tra le province di Parma e Reggio Emilia

- Secchia - nel Reggiano, con aree di espansione naturalistica

- Parma, Ceno, Nure, Arda - corsi minori ma rilevanti per il paesaggio.

I corsi d’acqua appenninici sono anche caratteristici per le cascate e piccoli laghetti lungo il loro corso.

 

LAGHI

- Laghi appenninici di origine glaciale nell'Alta Val Parma e Val Cedra, del Ventasso, e Alta Val Nure

- Lago Santo Parmense - il più ampio dell’Appennino Tosco Emiliano

 

CLIMA

- Pianura: clima continentale padano - estati calde e afose, inverni freddi con nebbie frequenti, escursione termica annua marcata

- Collina: clima temperato, transizione tra pianura e montagna

- Montagna appenninica: clima montano più fresco, con precipitazioni nevose invernali che sostengono un turismo sciistico di prossimità (stazioni minori come Ventasso, Schia e Prato Spilla)

 

PARCHI

- Parchi del Ducato

- Parco Nazionale Dell’Appennino Tosco-Emiliano

- Parchi Emilia Centrale

Tutti i parchi naturali di Emilia

Scopri Il progetto - Mettiamo radici per il futuro - Ambiente 


SITI UNESCO

- 2019 - L’area del fiume Po denominata Po Grande è ora tra le Riserve MAB Unesco. E’ la zona golenale, fra filari di pioppeti, boschi fluviali, piccole spiagge e borghi padani lungo il corso del Grande Fiume nei territori di Piacenza, Parma e Reggio Emilia. Home - PO GRANDE

- 2015 - La Riserva MAB Unesco dell’Appennino Tosco Emiliano. Si espande sul crinale dell’Appennino Tosco-Emiliano comprendendo i territori di Reggio Emilia  e Parma. L’area ospita il 70% delle specie presenti in totale in Italia, tra cui 122 specie di uccelli, anfibi, rettili, mammiferi e pesci, oltre ad almeno 260 specie di piante acquatiche e terrestri. MAB Unesco - Riserva di Biosfera Appennino Tosco-Emiliano

- Si tratta di un sito seriale composto da sette elementi tra cui due in provincia di Reggio Emilia: Alta Valle del Secchia (Parco Nazionale dell' Appennino Tosco-Emiliano) e Bassa Collina Reggiana (Paesaggio Protetto collina reggiana) Carsismo e Grotte nelle Evaporiti dell'Appennino Settentrionale - Unesco Commissione Nazionale Italiana per l'Unesco

 

Elenco Regione Emilia-Romagna Fattorie didattiche:

Mappa delle fattorie didattiche della provincia di Parma

Mappa delle fattorie didattiche della provincia di Reggio Emilia

Mappa delle fattorie didattiche della provincia di Piacenza

 

Scopri la Rete di Prodotto Terme & Outdoor

 

 

Fai la Differenza

Carta del Visitatore Responsabile

Visit Emilia invita ogni visitatore a vivere il territorio con rispetto, consapevolezza e curiosità autentica. L’esperienza turistica è un incontro tra persone, culture e paesaggi: il suo valore dipende dal comportamento di ciascuno.

Questa Carta non è un elenco di divieti, ma un patto di corresponsabilità tra visitatori, comunità locali e operatori. 

Visitare l’Emilia significa entrare in una comunità viva.
Il rispetto non è un obbligo imposto, ma una scelta di qualità. 

Scopri di più

1. Rispetto delle comunità locali

  • Mantieni un comportamento educato e discreto nei borghi, nei centri storici e nei contesti rurali.
  • Rispetta orari di quiete, proprietà private e spazi agricoli.
  • Chiedi il consenso prima di fotografare persone, artigiani o situazioni private.
  • Evita comportamenti che possano disturbare la vita quotidiana dei residenti.

2. Tutela del patrimonio culturale

  • Non danneggiare monumenti, edifici storici, arredi urbani o beni culturali.
  • Segui le indicazioni fornite nei luoghi di culto e nei siti museali.
  • Partecipa a eventi e tradizioni con rispetto per il loro significato culturale.

3. Rispetto dell’ambiente e del paesaggio

  • Non abbandonare rifiuti e utilizza correttamente la raccolta differenziata.
  • Rimani sui sentieri segnalati durante escursioni e attività outdoor.
  • Riduci l’uso di plastica monouso.
  • Utilizza acqua ed energia in modo consapevole nelle strutture ricettive.

4. Mobilità consapevole

  • Quando possibile, privilegia treni, autobus, biciclette e cammini.
  • Rispetta le regole della strada e le aree pedonali.
  • Non parcheggiare in zone vietate o su terreni agricoli.

5. Consumo responsabile e sostegno all’economia locale

  • Scegli prodotti e servizi locali.
  • Informati sull’origine dei prodotti tipici e sulle tradizioni gastronomiche.
  • Rispetta stagionalità e disponibilità naturale delle risorse.

6. Sicurezza e responsabilità personale

  • Informati sulle condizioni meteo prima di attività outdoor.
  • Segui le indicazioni di guide abilitate e operatori qualificati.
  • Non assumere comportamenti rischiosi che possano mettere in pericolo te o altri.

7. Turismo digitale responsabile

  • Condividi immagini e recensioni in modo veritiero e rispettoso.
  • Evita geolocalizzazioni che possano esporre luoghi fragili a sovraffollamento improvviso.
  • Segnala criticità in modo costruttivo.
     

Se sei un turista, consulta il Manuale del visitatore responsabile

Se sei un operatore del turismo, consulta la Guida alle Buone Pratiche di Sostenibilità


Per ulteriori approfondimenti:

Linee guida comportamentali per i visitatori – prima di partire

Linee guida comportamentali per i visitatori – durante la visita

Linee guida comportamentali per i Tour Operator

Linee guida comportamentali per le Guide Turistiche

Visit Emilia accessibile

Visit Emilia riconosce nell'accessibilità un principio fondamentale dello sviluppo turistico sostenibile.

L'impegno riguarda sia le infrastrutture fisiche sia la comunicazione, le informazioni e la formazione degli operatori per garantire un'esperienza turistica fruibile da tutti. 

Scopri di più

Accessibilità Siti Turistici delle tre Province di Emilia:

Parma

Piacenza

Reggio Emilia
(elenchi in aggiornamento)

Aiutaci a Migliorare

La tua voce per un turismo più sostenibile

Destinazione Turistica Emilia sta percorrendo la strada della Certificazione Internazionale GSTC - Global Sustainable Tourism Council - un riconoscimento che premia le destinazioni capaci di fare turismo in modo responsabile, equilibrato e duraturo. 
Un percorso che non può prescindere da chi il territorio lo vive ogni giorno.

Rispondendo a poche domande ci aiuti a capire cosa funziona, cosa migliorare e su cosa investire.

Il tuo contributo è fondamentale:
PARTECIPA AL SONDAGGIO
 

Il clima sta cambiando

Il cambiamento climatico non è più un fenomeno lontano: sta già modificando il territorio in cui viviamo e che ogni anno accoglie migliaia di visitatori.
Stagioni meno prevedibili, eventi meteorologici estremi e trasformazioni del paesaggio ci riguardano tutti: abitanti, operatori e turisti.
Comprendere questi cambiamenti è il primo passo per adattarsi e agire insieme valorizzando un territorio fragile e prezioso.

Ogni piccola scelta, dalla mobilità al consumo di risorse, può contribuire a proteggerlo per le generazioni future, senza rinunciare alla sua bellezza e vivibilità.

Scopri di più

PER CHI VIVE IL TERRITORIO:

🌡️ Estati più calde, un piccolo gesto in più
Le ondate di calore sono sempre più frequenti e intense in pianura. Muoviti nelle ore più fresche, tieni d'occhio anziani e bambini, e ricorda che l'Appennino resta un rifugio naturale anche a pochi km di distanza.

💧 L'acqua è un bene condiviso
Nei mesi estivi la disponibilità d'acqua è sempre più incerta. Un uso attento in casa — irrigazione nelle ore serali, lavatrici a pieno carico — aiuta agricoltura, terme e turismo a convivere meglio con la siccità.

⛈️ Meteo estremo? Resta informato
Temporali intensi e grandinate concentrate in poche ore sono in aumento. Segui le allerte della Protezione Civile Emilia-Romagna, specialmente se vivi in zone collinari o appenniniche soggette a dissesto.

🔥 Il rischio incendi non è solo un problema del Sud
Anche l'Appennino Tosco-Emiliano è esposto a un rischio crescente nei periodi di siccità prolungata. Segnala comportamenti a rischio (fuochi non controllati) ai numeri di emergenza.

🦋 La biodiversità del territorio è un patrimonio da proteggere
Specie e habitat locali (dal Parco Emilia Centrale all'Appennino Tosco-Emiliano) sono sensibili ai cambiamenti climatici. Partecipa alle iniziative dei Parchi e delle Giornate Verdi per conoscerli e proteggerli.


PER CHI LAVORA NEL TURISMO:

⚡ Energia: piccoli accorgimenti, grandi risparmi
Le estati più calde pesano sui consumi di climatizzazione. La [Guida alle Buone Pratiche di Sostenibilità per le Strutture Ricettive →] propone azioni concrete su tre livelli (Base, Intermedio, Avanzato) per ridurre i costi senza rinunciare al comfort degli ospiti.

💧 Gestione idrica: un vantaggio competitivo, non solo un vincolo
Strutture con piscine, giardini o attività termali possono trovare nella Guida soluzioni di risparmio idrico scalabili, utili anche a comunicare l'impegno ambientale ai clienti sempre più attenti a questi temi.

📅 La stagionalità si sta spostando — è anche un'opportunità
I picchi estivi nelle città si riducono nei mesi più caldi, mentre crescono le mezze stagioni (primavera, inizio autunno) e le zone collinari/termali diventano più attrattive tutto l'anno. Confrontati con la tua Rete di prodotto DTEmilia per adattare l'offerta e sfruttare questa tendenza.

🥾 Il territorio outdoor cambia, tienilo d'occhio
Sentieri, boschi e paesaggi possono essere condizionati da eventi estremi o incendi. Resta aggiornato con Parchi e GAL sullo stato dei percorsi prima di promuoverli ai tuoi ospiti.

🌿 Un argomento di marketing, non solo di rischio
Il turismo termale, l'Appennino in autunno e le esperienze immersive nella natura sono tra le opportunità che il cambiamento climatico rende sempre più rilevanti: parlarne nella comunicazione ai clienti è anche una leva commerciale.


PER CHI VIENE A VISITARCI:

☀️ In estate
Aspettati caldo intenso in città e pianura (Parma, Piacenza, Reggio Emilia), mentre l'Appennino resta più fresco. Programma le esperienze all'aperto al mattino presto o in tarda serata, e porta sempre acqua a sufficienza.

🍂 In autunno e 🌸 primavera
Le stagioni ideali per cammini, bike e degustazioni, con temperature miti — non a caso DTEmilia promuove proprio in questi periodi le esperienze Cammini di Emilia e Bike Experience.

⛰️ Vai in Appennino?
Controlla le allerte meteo prima di partire, informati sullo stato dei sentieri e rispetta eventuali divieti temporanei di accesso in caso di rischio incendio.

🐦 Rispetta la natura che visiti
Parchi e aree protette del territorio ospitano specie sensibili ai cambiamenti climatici: resta sui percorsi segnalati e segui le indicazioni locali, specialmente nelle aree UNESCO (Po Grande, Appennino).

🚆 Arrivi in modo sostenibile
La tratta ferroviaria diretta Zurigo–Piacenza/Parma/Reggio Emilia e la convenzione Trenitalia rendono più facile raggiungere Emilia riducendo l'impatto del viaggio.


Dati aggiornati: ARPAE – Osservatorio Clima Emilia-Romagna

Analisi rischi e opportunità da cambiamento climatico

emilia sostenibile in numeri

3

Città capoluogo:
Parma, Piacenza e Reggio Emilia

123

Comuni

1.272.905

Abitanti

8.326

Area Km2

15

Prodotti DOP e IGP

286

Caseifici

182

Salumifici

26

Produttori ABTRE

147

Cantine

4

Ristoranti stella Michelin

1

Ristoranti stella verde Michelin

9

Musei del Cibo

132

Musei

50

Teatri moderni e storici

50

Castelli e rocche

13

Borghi storici certificati

1

Parco Nazionale

19

Parchi regionali, oasi e riserve

161

Fiume Po, km

4

Terme

5

Riconoscimenti UNESCO

7

Cammini storici

33

Operatori turistici certificati

OPERATORI SOSTENIBILI DI VISIT EMILIA

 

Strutture Ricettive

Produttori

Ristoranti

Fornitori di Servizi

Tour Operator & Consorzi

Agriturismi

Attività sportive e di intrattenimento

Guide ambientali escursionistiche

Vuoi saperne di più?

Vuoi saperne di più?

Per ottenere la certificazione ci stiamo impegnando coinvolgendo chi assieme a noi promuove e assicura l'accoglienza, la bellezza e l'autenticità del nostro territorio e delle sue proposte. È stato un cammino lungo e impegnativo ma pieno di soddisfazioni che ci ha dato la consapevolezza di essere sulla strada giusta!

Scopri di più
Ultimo aggiornamento 31/08/2026
SITO UFFICIALE DI DESTINAZIONE TURISTICA EMILIA © 2021