La Baita d’oro è situata a 1000 metri di altezza su un promontorio confinante con il Parco Nazionale Tosco Emiliano, distiamo a solo 6 km da Castelnovo né Monti, centro della nostra montagna e meno di un’ora da Reggio Emilia.
Il ristorante offre una splendida vista sulla famosa Pietra di Bismantova ed è punto di partenza per numerose escursioni sull’Appennino Reggiano, inoltre siamo distanti appena 3 km dal Parco Avventura Cerwood il più grande d’Italia.
Cucina tradizionale casalinga, accoglienza, professionalità e cortesia sono le caratteristiche principali che contraddistinguono il locale, gestito dalla famiglia Corbelli.
Il ristorante presenta un’ampia scelta di portate, le principali specialità sono funghi e tartufo durante la loro stagione e piatti della tradizione tutto rigorosamente fatto in casa.
Diversi i piatti a base di funghi, dalle classiche tagliatelle all’insalata di ovuli, dai porcini fritti o alla griglia alla zuppa di funghi porcini, fino agli gnocchi al tartufo nero o bianco, per passare ai tanti tipi di Tortelli, risotto con ossibuchi, pasta e fagioli, trote di fiume in crosta di patate, cacciagione e altre specialità da scoprire.
Altro punto forte e anche la carne alla griglia con Costate e Fiorentine provenienti dal nostro Appennino con rigorosa frollatura Dry Age.
I dolci, come la pasta sono tutti rigorosamente fatti a mano.
Ampia e ricercata la scelta dei vini con circa 140 etichette in carta.
Il locale dispone di in un’ampia sala ristorante adatta per ricevimenti, comunioni, cresime, cene o pranzi famigliari, di lavoro e banchetti, una saletta più riservata per cene intime, una veranda panoramica e di una sala convegni attrezzata per ogni esigenza.
Oltre che al Ristorante La Baita d’oro e anche Residence Turistico Alberghiero.
Disponiamo di quattro monolocali ad uso singolo, 5 appartamenti comfort e 2 suite con vista panoramica.
Ogni appartamento o monolocale e dotato di cucinotto completamente attrezzato, aria condizionata e tutti i comfort necessari per rendere a famiglie, coppie o gruppi un soggiorno il più piacevole possibile.
Possibilità di affittare i mini appartamenti settimanalmente o mensilmente oppure anche per singola notte.
Possibilità di avere escursioni guidate, noleggio e-bike o ciaspole in collaborazione con altri operatori.
