Nel cuore della patria del Culatello, Polesine Zibello, adiacente all'argine del Grande fiume Po, la Locanda Leon d'Oro racchiude in sé tutta la cultura locale gastronomica e territoriale.
La cucina rispecchia le origini culinarie della Bassa parmense: cogliendo l'ispirazione dalle sapienti mani della bisnonna, serve prodotti della propria terra, lavorati con passione e fantasia, nel totale rispetto dei metodi tradizionali.
Il maiale è il re indiscusso del focolare, accompagnato dai frutti stagionali della terra, le paste fresche e i risotti, il Parmigiano Reggiano DOP e una vasta scelta di salumi locali.
Visita libera alla cantina di stagionatura del Culatello.
