Salumificio La Rocca da oltre 50 anni produce e stagiona tutti i salumi della tradizione piacentina, con l'aria pulita delle ridenti colline di Castell'Arquato.
Utilizza solo carni di suini pesanti trasforma in prelibati fiocchi, culatelli, mariole, strolghini e naturalmente nei tanti prodotti tipici piacentini DOP: la coppa regina, il salame principe e la pancetta castellana.
