Immerso nelle campagne parmensi, nel paese di Montechiarugolo, il ristorante è stato ottenuto dalla ristrutturazione di un antico mulino conquistato nel 1400 dagli Sforza. L'atmosfera è particolarmente scenografica e romantica ed è possibile cenare sotto al portico esterno e godere a pieno della location.
Vengono serviti piatti tipici locali, realizzati in casa sul momento, utilizzando solamente prodotti genuini, stagionali e lavorati artigianalmente.
Il menu comprende sia piatti di terra che di mare e, secondo tradizione, gli antipasti sono una vasta offerta di salumi tipici come il Culatello di Zibello DOP e il Prosciutto Crudo "S. Ilario".
Il Ristorante Mulino di Casa Sforza ha recentemente portato a termine un ampliamento dell’offerta di accoglienza con l’apertura di una struttura ricettiva. La struttura è composta da cinque suites luminose e spaziose, tutte dotate di una zona giorno pensata come spazio di lavoro per clienti business e per poter comodamente pranzare o cenare in camera.
Per clienti business sono inclusi nella tariffa la colazione e un accesso nella nostra SPA di due ore.
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