Nella patria del fungo porcino, il centro storico di Borgotaro, si trova la Bottega del Fungo e le sue primizie.
Un laboratorio e punto vendita a gestione familiare, dove vengono lavorati i funghi porcini IGP secchi, sott'olio e altri prodotti del sottobosco.
Si producono creme, sughi, paste fresche, risotti e cereali, confetture biologiche e altro ancora, tutto secondo i criteri tradizionali e genuini delle ricette Valtaresi.
Durante una piacevole scampagnata nelle verdi colline parmensi, è possibile acquistare in Bottega, oppure si può usufruire dello shop online.
