Tra le colline matildiche a Quattro Castella si trova il Relais Roncolo 1888 all'interno dell'Azienda Agricola Venturini Baldini immersa in una riserva naturale coperta da distese di coltivazioni biologiche di vigneti autoctoni, dove, con una vendemmia manuale, si seleziona il meglio delle uve per garantire una produzione eccellente di vini spumanti e lambruschi, mentre dalla nostra antica acetaia del 1670 otteniamo l'Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia.
La Dimora Manodori, tenuta d'origine matildica, da sempre casa di conti e marchesi, tutt'oggi vanta un eccellente patrimonio storico e culturale: ampi saloni, il giardino all'italiana e la limonaia, sono soluzioni raffinate ed eleganti, ideali per vivere ricorrenze o cerimonie uniche.
Piacevole tappa in cui coesistono aspetti enogastronomici, storici e culturali, la struttura dispone di 8 camere, 1 Junior suite e 2 Senior suite, dotate di tutti i comfort necessari e affacciate sull'incantevole collina della tenuta.
Sono previste anche degustazioni di vini e alcuni prodotti locali, visite guidate, previa prenotazione.
Possibilità di acquisto prodotti.
