Da più di 4 generazioni questa famiglia lavora circa 2000 ettari di campagne tra Roma, Viterbo, Parma e Ardea, destinandoli a pascoli, boschi e allevamenti.
In particolare, a Parma l’azienda possiede circa 30 ettari che destina all’allevamento bovino (razza frisona e bruna alpina).
Il latte viene lavorato nel caseificio interno che possiede anche magazzini di salagione e stagionatura, potendo parlare, così, di azienda a ciclo chiuso.
Il prodotto di punta è il Parmigiano Reggiano DOP, ottenuto con tecnica artigianale.
Si effettuano, previa prenotazione, visite guidate e degustazioni con possibilità di acquisto dei prodotti.
