Le Terre di Canossa, in provincia di Reggio Emilia, sono un paradiso per gli amanti del trekking, della storia e dell'ottima cucina emiliana che delizierà i palati!
Durata di 4 giorni e 3 notti per i Ponti - durata di 6 giorni e 5 notti per le partenze estive
Latte, caglio e sale: tre semplici ingredienti che racchiudono l’anima di un territorio e danno vita al Parmigiano Reggiano. La zona di Carpineti, nel cuore dell’Appennino Reggiano, è proprio così: genuina, autentica, capace di emozionarti con la semplicità dei suoi sapori e il calore della gente. Ritrova il piacere della lentezza tra colline e panorami suggestivi coi nostri trekking guidati con accompagnatore locale, attraverso borghi medievali e castelli legati alla leggenda di Matilde di Canossa, in un viaggio che profuma di storia e magia. Ma non è solo il paesaggio a sorprenderti: ogni passo è un invito a scoprire la cucina emiliana, fatta di ricette tramandate con amore. Caseifici artigianali, la pasta fresca stesa a mano pronta per accogliere i gustosi ripieni, ma anche il sottobosco e le stanze di castelli intrisi di storia: nella Food Valley tutto profuma di buono.
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