La Cooperativa Valcampola nasce nel giugno del 2023 per ridare al paese di Pecorile e a tutta la valle del torrente Campola un luogo di aggregazione da dove poter ricominciare a fare Comunità.
Propedeutici al progetto sono stati la riapertura del bar, di una piccola bottega di prossimità e della trattoria, funzionali non solo agli abitanti della valle ma anche ai tanti turisti che nella bella stagione amano trascorrere il loro tempo libero in collina.
La Trattoria Valcampola è un posto dove è bello stare, sia nella sala interna, che grazie alle sue grandi vetrate consente una vista magnifica sui boschi di Pecorile, che nella distesa estiva dove, grazie alla presenza di tre grandi abeti e di un bel pergolato, è possibile pranzare anche nelle ore più calde e di sera godere della frescura che arriva dal torrente.
La cucina è una cucina tradizionale, sapientemente rivisitata dal nostro cuoco Rossano che insieme alla moglie Cinzia e a tutto lo Staff, Barbara, Ilona, Annalisa e Denis, sapranno accoglierti nel migliore dei modi e consigliarti oltre a un ampio menù, i piatti del giorno sempre diversi e preparati usando prodotti stagionali a km 0, insieme ad un'ampia scelta di vini regionali.
