La Cantina di Vicobarone nasce nel 1960 a Vicobarone di Ziano Piacentino, nel cuore della Val Tidone e conta attualmente circa 200 soci viticoltori, che le conferiscono la migliore selezione di uve provenienti dalle zone DOC dei Colli Piacentini e dell’Oltrepò Pavese.
Barbera, Bonarda, Malvasia e Ortrugo sono le principali varietà presenti sui circa 700 ettari dei vigneti della Cantina, che ne costituiscono la grande ricchezza viticola.
Fiore all'occhiello dell’Azienda è la Bottaia, uno spazio di circa 300 metri quadrati nel quale la Cantina di Vicobarone ha destinato l’invecchiamento dei vini della linea Selezioni.
Gutturnio Riserva, Gutturnio Classico e Pinot Nero riposano per diversi mesi aspettando il momento giusto per incontrare i gusti del degustatore più attento.
Un ampio spazio all’interno della Bottaia è stato adibito a sala di degustazione, per permettere di assaporare il vino in un ambiente tradizionale, esclusivo e raffinato.
Oltre alla sede, la Cantina offre due punti vendita: uno annesso alla cantina stessa ed uno a Piacenza.
