Brodo di Giuggiole, in centro a Parma, nasce dalla passione e dall'esperienza nella ristorazione dello Chef Marco Masi e della moglie Monica.
Due ragazzi che scelgono di percorrere la strada di una cucina sana e di valorizzare i prodotti del territorio e le piccole “realtà” di cui è formato.
Prodotti frutto di una ricerca scrupolosa e continua che porteranno nei loro piatti, e che porterà voi in Brodo di Giuggiole...
Menù stagionale con una cucina sana, genuina, innovativa con il rispetto delle tradizioni.
Prodotti a km 0, biologici ed eccellenze, frutto di una ricerca scrupolosa e continua delle piccole realtà del nostro territorio.
