A Soarza, una piccola frazione di Villanova sull'Arda, lungo il fiume Po, l'azienda agricola della famiglia Pisaroni da generazioni valorizza le produzioni agricole tradizionali proprie della zona piacentina.
Cereali, barbabietole da zucchero, mais, foraggi e orticole da campo coltivati nel pieno rispetto dei principi di sostenibilità ambientale ed ecologia del territorio.
Tante varietà di frutta e di verdura che vengono trasformate poi artigianalmente secondo le antiche ricette della bassa piacentina nei nettari di frutta e nelle conserve di verdura che escludono l’utilizzo di conservanti e coloranti.
La genuinità delle materie prime e la semplicità dei processi di lavorazione della tradizione contadina sono la massima espressione dei valori culturali della Bassa Piacentina.
Oltre al laboratorio è presente lo spaccio per degustazioni e acquisti.
