L’occasione perfetta per immergersi completamente nella cultura del nostro territorio e scoprire il meglio che ha da offrire. Durante la visita guidata alla cantina ci immergeremo nella storia e nel processo di produzione dei nostri vini, scoprendo i segreti della vinificazione e la storia delle varietà locali che caratterizzano la produzione dei Colli di Parma.
Dopo la visita, un pranzo leggero e 100% locale che celebra i migliori sapori della Food Valley, servito sulla nostra terrazza con vista sui vigneti o nella sala panoramica al primo piano. Il viaggio non sarebbe mai completo senza l’abbinamento perfetto: i nostri vini. Ogni prodotto sarà accuratamente abbinato ai vini della nostra produzione, creando un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Il light lunch comprende: Crostone con Alici in salsa piccante ricetta segreta Rizzoli e burro morbido oppure (alternativa vegetariana) Crostone con dadolata cruda di pomodoro, olio extra vergine di oliva e basilico fresco; Parmigiano Reggiano stagionatura 28 mesi; Selezione di salumi dop del territorio oppure (alternativa vegetariana) Erbazzone vegetariano; Giardiniera croccante della tradizione; Torta sbrisolona; Acqua e quattro calici di vino in abbinamento alle singole pietanze.
Per info: 0521842680; 3471475223; info@oinoevini.it
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