Aperitivi e Degustazioni tra Storia e Sapori
Sulla terrazza panoramica del Castello o nelle sale interne del Castello in caso di pioggia
Sabato 8 agosto
Domenica 9 agosto
Lunedì 10 agosto (speciale San Lorenzo)
Venerdì 14 agosto
Sabato 15 agosto (speciale Ferragosto)
Domenica 16 agosto
Sabato 22 agosto
Domenica 23 agosto
Sabato 29 agosto
Domenica 30 agosto
Sabato 5 settembre
Domenica 6 settembre
Sabato 12 settembre
Domenica 13 settembre
A Mezzodì dalle ore 12.15
Degustazioni anche nel pomeriggio
In fascia serale dalle ore 18.45
I calici di Contignaco potranno essere assaporati sia nelle ampie sale interne del Castello, circondati dal fascino delle sue pietre millenarie, sia sulla terrazza panoramica del maniero, davanti al tramonto, con una vista suggestiva sulle prime propaggini dell’Appennino Parmense.
Gli ospiti potranno degustare un’ampia scelta dei vini prodotti dalle cantine di Contignaco: il Bianco Ignatius, il Bianco Contignaci Turris, il Bianco Zelinda, il Rosso del Sasso, il Rosso del Rio dei Predoni, il Rosso Rubeum Durantis.
Tutti i vini del Castello, frutto di una lunga e curata macerazione delle bucce nel mosto e non filtrati, sono prodotti con metodi antichi di vinificazione che esaltano il sapore della tradizione locale.
Inoltre, dal mese di giungo 2021 i vini del Castello di Contignaco sono stati accolti nella F.I.V.I. (Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti), una grande famiglia di viticoltori che promuove la qualità e l’autenticità dei vini italiani.
I pranzi e le cene
Sarà anche possibile pranzare o cenare presso il Castello, accompagnando la degustazione con vari assaggi di salumi locali e con il Parmigiano Reggiano prodotto dall’Azienda Agricola Contignaco, ottenuto con vacche di razza Bruna Alpina, il cui latte, ricco di proteine, si contraddistingue per la qualità superiore rispetto a quello delle Frisone. Saranno disponibili pure opzioni per i vegetariani.
Per informazioni sui costi e per prenotazione (obbligatoria): www.castellodicontignaco.it/eventi
Prenotazione via mail o telefonica con pagamento presso la biglietteria del Castello: solo il giorno stesso dell’evento.
(nel caso di non utilizzo, il biglietto potrà essere speso per un altro aperitivo o un’altra degustazione entro 60 giorni dalla data dell’evento prenotato)
Prima e dopo i Calici…
