La croccantata di Bobbio

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  • Luogo
    Bobbio
  • Eventi
    Eventi enogastronomici
  • Interessi
    Food & Wine
  • Tags
    Inverno
  • Data
    17 dic 2023
  • Costo
    Gratuito

La località di Bobbio si trova in provincia di Piacenza sulla strada che porta verso la Liguria. IN questo centro dell'Appennino si incontrano tradizioni, culture e nei dialetti si mescolano lingue di diversa origine. Tra i piatti e  le tradizioni natalizie si trova quella di creare cestini fatti di croccante di mandorle. Questo dolce si celebra con 

La Croccantata di Bobbio

Quando: domenica 17 Dicembre, dalle ore 8
Dove: nel centro cittadino di Bobbio.

Durante la giornata si ammirano gli artigiani del croccante all’opera, che propongono gustosi assaggi del tipico dolce della tradizione natalizia bobbiese.

Dolce semplice a base di mandorle e zucchero, materie prime con le quali gli artigiani creano e compongono dolci sculture.
Il prodotto è stato recentemente insignito della certificazione De.Co.

Ultimo aggiornamento 26/10/2023

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