Una vera e propria gita enogastronomica tra le eccellenze di Parma e Reggio Emilia.
Si inizia con la degustazione del tradizionale Aceto Balsamico di Reggio Emilia Dop e la visita all’acetaia di una delle più prestigiose aziende agricole reggiane.
Continuerete il vostro viaggio tra le colline parmensi per visitare uno dei produttori del famoso Prosciutto di Parma.
Attraverso l’abilità di uno dei maestri di questo territorio, che presenta condizioni climatiche ideali per la stagionatura naturale che dona quell’inconfondibile dolcezza e gusto al Prosciutto di Parma, seguiremo il processo della lavorazione dall’origine fino al prodotto finito.
Si concluderà con un gustoso pranzo in cui sarà possibile degustare salumi tipici della zona.
Proseguirete il pomeriggio visitando un produttore locale di Malvasia, che potrete degustare in tutto il suo bouquet di profumi e aromi di fronte al Castello di Torrechiara.